Jan Řehounek se narodil v České Lípě, v šesti letech se rodina přestěhovala do Nymburka, kde vychodil základní školu a vyučil se elektrikářem. Při zaměstnání vystudoval střední školu. Pracoval postupně jako elektrikář, provozní vedoucí a pracovník kulturního domu. Po roce 1989 pracoval jako novinář v regionálních novinách, stal se šéfredaktorem týdeníku Nymbursko, posléze šéfredaktorem a vydavatelem týdeníku Polabské listy, šéfredaktorem Středočeských listů. Žurnalistice se věnuje jako volný novinář – spolupracuje s řadou časopisů a rozhlasových stanic.
Jan Řehounek s Jiřím Menzelem na Hrabalově Kersku.
Ve volném čase se Jan Řehounek zabývá historií, sbírá fotografie dokumentující historii Nymburka a přilehlého regionu, fotografuje. V osmdesátých letech se věnoval amatérskému divadlu, později dramatické tvorbě.
Připravil řadu textů turistických průvodců a historických pojednání, několik desítek textů věnovaných dějinám města i regionálním osobnostem, publikoval v novinách a časopisech. Píše knížky, převážně literaturu faktu a pohádky.
Stal se zakládajícím členem Společnosti přátel starého Nymburka - vydává občasník Kaplanka, a Klubu čtenářů Bohumila Hrabala - vydává občasník Nymburský pábitel. Aktivně se podílí na kulturním životě v Nymburce. Byl iniciátorem pořádání Hrabalova Kerska v roce 1998, na jehož organizaci se stále podílí. Od roku 1995 je dramaturgem a spoluorganizátorem přehlídky Mateřinka.
Je členem Obce spisovatelů, Klubu autorů literatury faktu, Klubu autorů literatury pro děti a Spolku českých bibliofilů.
Založil regionální nakladatelství Kaplanka, v němž vydává knihy z vlastní tvorby a knihy svých přátel.
Jan Řehounek se Zdeňkem Svěrákem v Kopidlně.